MALZEMELER
2 su bardagi sut
1 su bardagi sivi yag
2 corba kasigi yogurt
1 corba kasigi toz maya
Alabilesiye un
Tuz
IC MALZEMESI
Zeytin ezmesi
Margarin
YAPILISI
1 su bardagi ilik su ile 1corba kasigi maya eritilir.
Sut, sivi yag, yogurt eklenip alabilesiye unla kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
Hamur ceviz buyuklugunde parcalara ayrilir.
Her parca el ile acilip 1 cay kasigi yumusak margarin surulup uzerine zeytin ezmesi surulur.
Rulo yapilip simit sekli verilir.
Uzerine yumurta sarisi surulup susam serpilir.
Tepsiye dizilir.
Mayalandirilip firinda pisirilir
