KISIR

005

MALZEMELER

2 su bardağı köftelik bulgur
1 küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı doamates salçası
1tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4-5 yeşil soğan
1 yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 tutam dere otu
Kara biber
Kimyon
Tuz

YAPILIŞI

Bulgurlar bir kaba alınır ,üzerini örtecek kadar ılık su eklenir ve üzeri kapatılır.
Bulgurlar suyu çekince içine ince kesilmiş kuru soğan,sarımsak eklenir ve karıştırılır.
Domates ve biber salçaları ilave edilir yoğrulur.
Zeytinyağı,limon suyu, nar ekşisi, kara biberi, kimyonu,tuzu eklenir.
İyice karıştırılır ve içine doğranmış  maydanoz, yeşil soğan,dere otu ve biber ilave edilir ve servis yapılır.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s