İZMİR KÖFTE

189

MALZEMELER

Yarım kg kıyma
1 kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 su bardağı ekmek içi

Garnitürü İçin
3 patates
3 yeşil biber
2 domates
1 çorba kaşığı salça

YAPILIŞI

Köfte malzemeleri karıştırılır.
Güzelce yoğrulur ve şekil verilir.
Patatesler soyulur ve elma dilimi şeklinde kesilir.
Yağlanmış tepsiye bir köfte bir patates şeklinde dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
İnce kesilen biberler ve domatesler köftelerin üzerine yerleştirilir.
Salça  sulandırılır ve üzerine  dökülür ve tekrar fırında pişmeye bırakılır.

Reklamlar

2 thoughts on “İZMİR KÖFTE

  1. Havva Oflaz dedi ki:

    Bu yemeğinizi tatmak bize de nasip olmuştu,çok nefisti,ellerinize sağlık.Allah razı olsun..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s