KOLAY TOSUNUM BÖREGİ

217

MALZEMELER

2 yufka
2 çorba kaşığı haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 soğan ince kesilmiş
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Soğan sıvı yağda kavrulur.
Yesil mercimekler eklenir ve ocaktan alınır.
Tuz,karabiber,kırmızı biber ilave edilir ve karıştırılır.
Yufkanın bir tanesi yayılır.
Üzerine sıvı yağla ezilmiş haşhaşlı karışımın yarısı sürülür.
Üzerine ikinci yufka yayılır.
Haşhaşlı karışımdan tekrar sürülür.
Sigara böreği şeklinde 12 ye kesilir.
Geniş taraflarına hazırladığımız malzeme konur ve sarılır.
Üzerine sıvı yağ sürülür ve haşhaş serpilir.
Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s