EZO GELİN ÇORBA

Ezogelin Çorbası

MALZEMELER 
1 Soğan
2 Diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Domates
1 Çorba kaşığı domates ve biber salcası
1 corba kaşığı un
1  kahve fincanı ince bulgur
1  kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı pirinc
1 tatlı kaşığı nane
1 cay kaşığı kimyon
1 cay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Rendelenmiş soğan sıvıyağda sotelenir.
Un eklenir birlikte 1-2 dakika kavrulur ve rendelenmiş domates, salca eklenir birlikte kavrulur.
Üzerine 5 su bardağı su eklenir ve yıkanmış bulgur, mercimek, pirinc  ince kesilmiş sarımsak , tuz ilave edilir kaynamaya bırakılır.
Pişmeye yakın nane,kimyon,karabiber eklenir  1-2 taşım kaynatılır ve altı kapatılır.
Servis yapılır.

Reklamlar

3 thoughts on “EZO GELİN ÇORBA

  1. saliha dedi ki:

    Ellerine saglik cok nefis lezzetli gorunuyor. Ayni tarifleri yapsam da seninki kadar guzel olmuyor. Seninkilerin icinde baska birsey daha var kesin ;)

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s